Хоол хийх үйл явцыг хурдасгах, хөнгөвчлөхийн тулд нэлээд хэдэн төхөөрөмж байдаг. Заримыг нь бид удаан хугацаанд хэрэглэж байсан бол зарим нь шинэ хэвээр байна. Тодорхой суналтын тусламжтайгаар хутгагчийг шинэлэг зүйлтэй холбож болно (тэдгээр нь нэлээд эрт гарч ирсэн боловч цөөхөн хүн ашигладаг). Хэдийгээр энэ нь аяга таваг бэлтгэх ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх, нэр төрлийг нь өргөжүүлэх маш тохиромжтой, хэрэгцээтэй төхөөрөмж юм.
Гэхдээ хутгагч гэж юу вэ? Тэр үнэхээр юу вэ? Холигч нь бүтээгдэхүүнийг нунтаглах, холих төхөөрөмж юм (Англи хэлнээс хутгагч - холигч). Энэ нь холигч (холигч) болон хүнсний процессорын зарим шинж чанарыг (хутгагаар цавчих) хослуулсан. Холигчны эргэлзээгүй давуу тал нь түүний нягтрал, янз бүрийн хатуулагтай бүтээгдэхүүнийг нунтаглах чадвар юм. Түүний тусламжтайгаар амттан, нухсан төмсийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж, масс болгон хувиргахад хялбар байдаг.гар хийцийн зуслангийн бяслагны бөөгнөрөл гэх мэт. Та мөн ногоо, ургамлыг хурдан цавчих боломжтой, зарим загвар нь мөсийг бутлах боломжийг олгодог.
Холигч сонголт: төрөл, төхөөрөмж ба онцлог
Холигч нь гүний (гарын авлагын) болон суурин гэсэн хоёр төрөлтэй. Тэдний ялгаа, давуу болон сул талуудыг тодорхойлъё.
Хөдөлгөөнгүй холигч нь суурь (суурь) болон хутга бүхий зөөврийн аяганаас бүрдэнэ. Тэдгээрийн тусламжтайгаар коктейль, нухаш шөл, цөцгий зэргийг буулгаж, нимгэн зуурсан гурилыг холих нь сайн хэрэг. Мөн бага хэмжээний хоолыг нунтаглах эсвэл холих нь тохиромжгүй болно.
Дүрүүлэх (гар) холигч нь сунасан хэлбэртэй байдаг. Дээд өтгөрүүлсэн хэсэгт
Төхөөрөмжийннь мотортой, доод хэсэгт нь хутга байдаг. Энэ маягт нь үүнийг ямар ч саванд ашиглах боломжийг олгодог: саванд, том аяга эсвэл ердийн саванд. Гүний холигчуудын өөр нэг давуу тал нь янз бүрийн нэмэлт хавсралтыг ашиглах боломжийг авч үзэж болно. Ихэнхдээ хумсны хутга, хутгагч зэргийг багтаасан байдаг бөгөөд энэ нь танд цөцгийн тосыг хурдан бөгөөд хялбар болгох эсвэл хэдэн ч ногоо, ургамлыг цавчих боломжийг олгоно.
Хэдийгээр усанд дүрэх холигч нь илүү ажиллагаатай боловч хэд хэдэн сул талуудтай:
• Хоол хийхдээ гартаа барих ёстой, харин суурин хутгагчийг асааж өөр зүйл хийх боломжтой.
• Хэрэв аяга таваг бага хэрэглэдэг бол та маш их цацаж болно. Хөдөлгөөнгүй загварт таглаатай аяга байвал энэ асуудлыг шийддэг.
Холигч сонгох нь тийм ч амар ажил биш: хүч, хурд зэрэг олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.хутга эргүүлэх, нэмэлт функцууд гэх мэт. Зарим параметрүүдийг нарийвчлан харцгаая.
Төхөөрөмжийн гүйцэтгэлээс хамаарах гол шинж чанар бол хүч юм. Энэ параметр нь 100Вт-аас 2300Вт хүртэл хэлбэлздэг. Хүч өндөр байх тусам хутга нь илүү хурдан эргэлдэж, хоол хийх болно. Эргэлтийн өндөр хурд нь хоолыг нэгэн төрлийн зуурмаг болгон нунтаглах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хүүхдийн хоол бэлтгэхэд маш тохиромжтой. Сайн ажиллахын тулд хамгийн багадаа 700-800Вт чадалтай загваруудыг сонго.
Хутганы хурдны тоо нь бас маш чухал шинж чанар юм. Хамгийн энгийн загварт 2 хурдны горим байдаг, илүү үнэтэй нь 14 хүртэл. Хэдий чинээ олон горим байна, тухайн хоол бүрийг хоол хийх хурдыг сонгоход хялбар болно.
Холигчийг сонгоход хутганы эргэлтийн хурдыг жигд тохируулах гэх мэт функц байгаа нь бас нөлөөлдөг. Энэ нь алхам солихоос хамаагүй илүү тохиромжтой бөгөөд хоол хийх үйл явцыг илүү тодорхой хянах боломжийг танд олгоно. Өөр нэг ашигтай функц бол турбо горим бөгөөд хутганы эргэлтийн хурдыг богино хугацаанд мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Эдгээр нь дүрэх хутгагчийг сонгоход нөлөөлөх бүх шинж чанарууд байж магадгүй. Гэхдээ хэрэв та суурин төхөөрөмж худалдаж авахаар шийдсэн бол аяга (хуванцар эсвэл шил) хийсэн материалд анхаарлаа хандуулаарай. Шилэн аяга нь харанхуйлахгүй, үнэр шингээхгүй, маажихгүй, гэхдээ маш амархан хагардаг, хуванцар аяга нь хагарахад илүү хэцүү байдаг ч үүлэрхэг, маажин болдог.
Холбогчийг сонгох нь ихэвчлэн жижиг зүйлээс хамаардаг: бүх загвар нь зөөлөн хөлөөр хангагддаггүй бөгөөд энэ нь ажиллах явцад хөдөлгөөнгүй холигчийг хөдөлгөхгүй. Хэрэв та үүнийг хадгалах ёстой бол гол давуу тал болох энэ нь ажиллаж байх хугацаандаа бусад зүйлийг хийх чадвараа алдах болно.
