Намрын ургацыг боловсруулж, өвлийн улиралд биед хэрэгтэй витамин, эрдэс бодисыг илүү сайн хадгалахын тулд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаагч сайн худалдан авах болно.
Зун намрын улиралд жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны ургац өгөөмөр байдаг. Олон хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй нар өргөст хэмх, улаан лоолийг саванд хийж, чанамал, компот хийж, жимс жимсгэнэ хөлдөөх нь гарцаагүй. Мөн та мөөг, эрүүл үнэрт ургамлыг хатааж болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаах нь гэрийн эзэгтэй нарт ургацаа хэмнэхэд тусалдаг зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж юм. Хатаасан хоол нь ул мөр элемент, витаминыг илүү сайн хадгалдаг бөгөөд энэ нь өвлийн хүйтэн өдрүүдэд ханиадыг даван туулж, beriberi өвчнөөс аврах болно. Та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг ноорог дээр байрлуулж хатааж болно, гэхдээ энэ нь маш их зай, цаг хугацаа шаардах бөгөөд бүтээгдэхүүн нь тоос шороо, үр хөврөл тарааж, авгалдай үүсгэдэг шавжнаас хамгаалагдахгүй болно. Жимсний цахилгаан хатаагч нь олон тооны бүтээгдэхүүнийг хурдан хатаах боломжийг танд олгоно. Гэртээ хийсэн эдгээр хоол нь дэлгүүрт худалдаж авсан хоолноос хамаагүй амттай.
Бүтээгдэхүүнийг конвектив, өндөр давтамжийн, хэт улаан туяагаар хатаах ажиллагаа байдаг. Хэт улаан туяаны хатаах нь хамгийн сайн гэж тооцогддог. Бүтээгдэхүүнийг дулаан агаараар үлээж хатаана. Энэхүү технологи нь ашигтай шинж чанаруудын ихээхэн хувийг хэмнэх боломжийг олгодог бөгөөд цаг хугацаа хэмнэдэг. Хэт улаан туяаны туяагаар хатаах үед бүтээгдэхүүн нь өнгө нь өөрчлөгддөггүй, хатахдаа үрчлээстэй байдаг боловч усанд түр байлгавал шинэхэн бүтээгдэхүүний хэлбэр, амтыг сэргээдэг. Үүнээс гадна өндөр нягтралтай хэт улаан туяа нь хатаах явцад бүх хортой бичил биетүүд болон хадгалалтын бодисуудыг устгадаг. Хэт улаан туяаны цацрагийг ашиглан хатаасан бүтээгдэхүүнийг 2 жил орчим хадгалдаг. Ийм цахилгаан хатаагчийн сул тал нь өндөр үнэ юм.
Гэхдээ зах зээл дээр хатаагч маш олон сонголттой байгаа бөгөөд ямар ч хэрэглэгчдэд эзлэхүүн болон үнийн хувьд ашиглах боломжтой.
Хүнсний ногоо, жимс хатаагч нь цилиндр хэлбэртэй савтай, дотроо тороор хийсэн тавиуртай. Тэдгээр нь ил тод байх үед илүү тохиромжтой, бүтээгдэхүүнийг хатаах зорилгоор дээр нь тавьдаг. Тавиурын тоо өөр, дээр нь тагийг суурилуулсан. Хэрэв та их хэмжээний хоол хатаах гэж байгаа бол хатаагчийг олон тооны тавиуртай, их багтаамжтай сонгох хэрэгтэй.
Конвекцийн хатаагчинд агаарын температурыг халаах элементээр нэмэгдүүлнэ. Энэ нь дээд талд байх нь зүйтэй юм. Хэрэв ууршиж буй ус элемент дээр дусвал тэр хурдан задарна.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаах нь дээрсэнс, түүний ачаар дулаан агаар тогтмол эргэлтийн улмаас жигд тархдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэдхэн цагийн дотор илүү сайн, хурдан хатдаг. Агаар нэвтрүүлдэггүй хатаагч нь агаарын солилцоо муутай тул хоолыг хатаахад олон хоног шаардлагатай.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаах нь өндөр хүчин чадалтай, 350-450 ватт байх ёстой. Хэрэв термостаттай бол өөр өөр бүтээгдэхүүн хатаах температур өөр өөр байх шаардлагатай.
Хүнсний ногоо, жимс хатаах гэх мэт төхөөрөмж нь зөвхөн эерэг үнэлгээ авдаг, учир нь энэ нь үнэхээр хэрэгтэй бөгөөд хэрэгтэй зүйл юм.
